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Q軟半透明的蛋餅皮(約兩人份)的做法怎麼做

時間:2019-07-04 17:19:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 Q、軟的蛋餅皮,帶著半透明的顏色,看起來真不賴。 材料

碗 1個,面粉 2匙,太白粉 1匙,蔥 少許,水 約半碗

做法

1、將餅皮的材料全加在碗裡攪拌均勻,太稠~煎出來會太厚,太薄~會不好包料,調配出來若像"線狀"就是最好的。

2、熱鍋→可加少許油或不加油(視你的鍋而決定要不要放油)→煎熟。視人數、厚薄的需求,將碗裡的面糊一次或分次倒入煎熟。

3、表面凝固後就可翻面,加入您想要的配料後就可卷起。

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