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百裡香茄汁甜椒雞肉的做法怎麼做
時間:2019-07-04 17:13:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
A.雞胸肉1個,鹽適量,糖適量,百裡香1/2茶匙,黑胡椒粉適量,B.奶油25g,蒜碎10g,洋蔥塊25g,罐裝蕃茄沙司3大匙,原味義大利面醬3大匙,青甜椒塊1/4個,紅甜椒塊1/4個,黃甜椒塊1/4個,水50㏄,紅酒20㏄
做法1.先將雞胸肉切成塊狀,用鹽、糖、黑胡椒粗粉、百裡香醃10分鐘備用。
2.取一平鍋放入奶油以小火融化,加入洋蔥、蒜碎炒香,再加入醃好的雞肉煎炒4分鐘後,放入罐裝蕃茄沙司、罐裝原味義大利面醬炒1分鐘。
3.加入水、紅酒煮5分鐘後,放入三色甜椒切塊,略拌煮1分鐘,待收汁裝盤即可。
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