清蒸須斑的做法怎麼做

材料

須斑魚，蔥絲，薑絲，蒸魚豉油，鹽，酒

做法

1、須斑魚洗凈，用鹽和酒醃好。

2、在碟子下鋪兩條蔥，再把魚放在上面，魚上再放上薑絲。

3、把魚放到水燒開的鍋裡蒸十分鐘左右。

4、倒去蒸魚蒸出來的水，灑上蔥絲淋上蒸魚豉油，再倒上燒滾的生油便成。