酸菜年糕卷的做法怎麼做

簡介 春節到清明節間傢中最常見的不外年糕跟酸菜，以往都隻愛吃炸年糕，某一年突發奇想把酸菜卷在年糕裡一起吃，酸酸甜甜又帶點焦糖巧克力的口感，絕對是臺式下午茶必備甜點!! 材料 甜年糕片3片/人 酸菜適量 做法

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   步驟1：年糕切片(厚薄看個人口感，薄一點熱量也少一點)；稍微煎到兩面微焦(不要貼著放，會黏在一起)

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   步驟2：放上酸菜，盡量放中間(可以壓紮實點)，左右側留著等會黏合用

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   步驟3：放完一輪後不用等，就用筷子從側邊把年糕翻身

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   步驟4：找到另一側的年糕邊，用熱產生的黏性讓兩邊黏合(料往裡面賽就對瞭!!)

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   步驟5：再稍煎到有點焦，就完成煎秋刀魚瞭~XXD不~~是煎年糕卷瞭~~(真的很像ㄚ)

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   步驟6：你瞧，滿出來的酸菜是不是也很誘人~