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蕃茄炸醬炒泡面的做法怎麼做

時間:2019-07-04 14:14:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 宵夜時間,最速炒泡面登場! 鮮甜的蕃茄味搭配著中式維力炸醬面的氣息,而些許的蒜香與黑胡椒更讓味道帶往另一個層次!不易失敗的簡單好料理,你一定要做看看! 材料

料理番茄 1顆,蛋 1顆,洋蔥 1/3,維力炸醬面 2大匙,王子面 2包,黑胡椒 適量,蒜頭 1-2顆,鹽 適量

做法

1、先將蛋煎起備用,可煎至半熟,保留蛋黃的部分。

2、將蕃茄與洋蔥一起下鍋(洋蔥跟番茄可切小塊)炒至洋蔥呈現半透明時,即可加入維力炸醬面與蒜片一起翻炒。

3、加水烹煮,讓番茄軟化,此時可先嘗嘗醬汁是否夠味,若不夠可再加些許鹽巴(但維力炸醬面已經蠻咸瞭,所以鹽巴請適量)

4、若水滾與番茄也有一定程度的軟化時,再加入王子面讓湯汁煮熟泡面,也讓王子面能吸收湯汁,煮至湯汁收幹即可上菜!

5、最後將先前煎熟的蛋放入,待要吃的時候撒上一些黑胡椒,並且將半熟蛋與面體一起攪拌,風味一絕!

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