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韓式蒸蛋的做法怎麼做
時間:2019-07-04 13:26:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每次去韓式餐廳都會點一份"韓式蒸蛋"來吃,但沒想到居然這麼簡單就能完成耶^^ Let's try it!!! 材料 雞蛋7顆 水60cc 鹽1小匙 糖1小匙 蔥末少許 黑胡椒少許 白芝麻少許 做法
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將雞蛋打入碗中,加入水,鹽,糖~~並且徹底攪拌均勻!!
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將蛋液倒入韓式燉盅,倒完約8分滿!!!
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用中小火開始煮,邊煮要邊攪拌喔!!!
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煮至慢慢開始凝固~~
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取一玻璃碗蓋上!!要完全包覆住小鍋子喔~接著蛋會慢慢澎起!!!澎到一定高度後就可以熄火撒上蔥花,黑胡椒及白芝麻即完成^^
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"韓式蒸蛋"溫暖上桌^^계란찜
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撒上蔥花後看起來更美味呢!!煮完後其實比較澎,現在有點消下去瞭>"
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咕溜的蒸蛋口感,不難不難!!!滑嫩的蒸蛋配白飯和泡菜就好美味囉>///
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上桌
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