奶油醬油炒白花椰的做法怎麼做

簡介 來自深夜食堂的靈感，奶油與醬油是看似不同派系的調味品，組合起來卻可以產生難以言喻的美味魔法，剛好利用白花椰的花球部分容易吸附醬汁，一口咬下滿滿的療愈幸福滋味! 材料 白花椰菜半顆 毛豆適量 木耳適量 做法

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   備料，白花椰菜洗凈切小株，川耳泡水後切塊。

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   熱油鍋，將白花椰菜與冷凍奶油一起入鍋拌炒，在炒的時候奶油會一邊融化，一邊沾附在每塊花椰菜上。

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   待花椰菜表面炒到微焦，將剩餘食材也加入拌炒，倒入水約50克，蓋上鍋蓋燉煮約3分鐘。

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   時間到試吃白花椰菜是否熟透，起鍋前淋上醬油再翻炒一下，記得留一些湯汁，不要把水都燒幹瞭。

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   盛盤灑點七味粉增添香氣，喜歡奶油味重的，也可再切一小塊奶油放上讓它融化。

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   上桌。