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奶油醬油炒白花椰的做法怎麼做
時間:2019-07-04 12:42:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 來自深夜食堂的靈感,奶油與醬油是看似不同派系的調味品,組合起來卻可以產生難以言喻的美味魔法,剛好利用白花椰的花球部分容易吸附醬汁,一口咬下滿滿的療愈幸福滋味! 材料 白花椰菜半顆 毛豆適量 木耳適量 做法
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備料,白花椰菜洗凈切小株,川耳泡水後切塊。
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熱油鍋,將白花椰菜與冷凍奶油一起入鍋拌炒,在炒的時候奶油會一邊融化,一邊沾附在每塊花椰菜上。
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待花椰菜表面炒到微焦,將剩餘食材也加入拌炒,倒入水約50克,蓋上鍋蓋燉煮約3分鐘。
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時間到試吃白花椰菜是否熟透,起鍋前淋上醬油再翻炒一下,記得留一些湯汁,不要把水都燒幹瞭。
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盛盤灑點七味粉增添香氣,喜歡奶油味重的,也可再切一小塊奶油放上讓它融化。
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上桌。
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