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迷你版玉米可樂餅的做法怎麼做
時間:2019-07-04 12:39:07 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 自己制作面包粉,搭配馬鈴薯做成迷你可樂餅,用少許油煎既健康又美味,很適合小孩,一口一個剛剛好。 材料 迷你馬鈴薯6~7顆 玉米粒3大匙 鹽適量 白胡椒粉適量 白吐司1片 蛋1顆 面粉適量 做法
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白吐司用烤箱大約烤10分鐘,在不烤焦的狀態下就可以。
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把烤好的吐司先剝對半再對半,放入食物調理機打成粉末狀。(不用打的太細,才會有口感)
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馬鈴薯蒸熟後剝去外皮,我用瞭大約7顆迷你馬鈴薯。
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馬鈴薯壓成泥,加入鹽和白胡椒粉調味拌勻,再倒入玉米粒拌勻。
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捏成一小顆的橢圓形狀。
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把每一顆馬鈴薯球均勻的沾上面粉、接著蛋液、接著面包粉。
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起油鍋,加入少許油兩面煎上色就可以瞭。直接吃就有淡淡咸味,搭配番茄醬又是另一種風味。
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