bedread歡迎您
BedRead>美食>古早味醬油炒蛋的做法怎麼做

古早味醬油炒蛋的做法怎麼做

時間:2019-07-04 12:38:03 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 沒時間煮一桌功夫菜? 那就輕松的煮道古早味醬油炒蛋吧! 保證可以一道抵一桌~ 搭配一碗熱騰騰的白飯 絕配喔!! 材料 7顆 醬油膏1大匙 植物油3大匙 做法
    • step1
    1

    從冰箱取出的雞蛋放在室溫稍微回溫

    • step2
    2

    要選用醬油膏喔~

    • step3
    3

    七顆蛋 放入碗中打均勻

    • step4
    4

    倒適量(可以喜好增減)的油(橄欖油.沙拉油皆可)開始熱鍋

    • step5
    5

    蛋周邊凝結再翻炒,不要過度拌炒會使成品過於破碎影響口感

    • step6
    6

    以中小火拌炒 大火會使得蛋熟的太快容易燒焦

    • step7
    7

    炒到凝結未全幹的狀態即可加入醬油膏

    • step8
    8

    註意炒蛋不要全幹再到醬油喔,由鍋邊倒入醬油膏炒勻

    • step9
    9

    炒至均勻上色即可上菜囉~(可以熄火再炒就不會出現燒焦瞭

    • step10
    10

    完成

閱讀全文
熱點文章更多>>