超簡單抹茶熔巖蛋糕的做法怎麼做

簡介 這款蛋糕十分的簡單但是也十分美味~~~ 若是想吃巧克力口味的隻要將白巧克力改為黑巧克力，抹茶粉改成可可粉就可以囉！ 材料 雞蛋1顆 砂糖30克 白巧克力50克 無鹽奶油40克 低筋面粉20克 抹茶粉5克 做法

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   先將模具塗上奶油後，再舖上薄薄一層的面粉防沾。並將烤箱預熱180度。

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   取一個盆子將巧克力和奶油隔水加熱溶化備用

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   將砂糖加入雞蛋，打至發泡

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   將先前溶化的巧克力加入蛋液，攪拌均勻

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   將過篩的面粉和抹茶粉分2~3次加入步驟4中

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   倒入模具中約2/3，180度烤約12分鐘

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   出爐後放涼2~3分鐘

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   用刀子在模具劃一圈後，倒扣在盤子上。灑上抹茶粉做裝飾再加上一球冰淇淋就可以好好享受抹茶熔巖蛋糕囉~ˊˇˋ