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牛奶燉蛋的做法怎麼做
時間:2019-07-04 11:54:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
雞蛋2個、牛奶1盒250ML,糖2茶匙
做法1、雞蛋加入糖用小刀打散加入牛奶攪拌均勻。
2、把雞蛋慢慢倒入篩網中過濾2次。
3、然後盛入蒸碗,濾去浮沫,蓋上一層保鮮膜 。
4、燒開一鍋水後,放入蒸碗隔水蒸10分鐘。
5、享有時淋上蜂蜜增添風味。
小訣竅~用小刀打蛋能使雞蛋更加均勻幼滑,小刀可把蛋白中的膠狀物質切開。
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