和果子-椰奶紅豆水無月的做法怎麼做

簡介 秋天，是一個浪漫的季節； 紅豆，是一種相思的食材。 材料 椰奶100ml 白砂糖1大匙 蜜紅豆適量 低筋面粉3大匙 糯米粉1.5大匙 樹薯粉1.5大匙 做法

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   將所有材料混合，除瞭蜜紅豆外

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   將攪拌均勻後的面糊過篩，電鍋外鍋放入兩杯水，按下開關

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   把過篩後的面糊4/5量倒入淺盤中（我是用直徑約為12公分的圓盤，盤子不需抹油）

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   放入已經冒出水蒸氣的電鍋中，蓋上鍋蓋前先將鍋蓋的水擦幹

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   約10鐘後，掀開鍋蓋（已凝固），均勻鋪上蜜紅豆

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   再將剩餘的面糊倒入，蓋上擦試完水氣的鍋蓋

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   等到電鍋跳起，悶五分鐘後取出放涼

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   放涼之後即可脫模切塊（用刀子先從邊邊刮一圈，就可以很順利取出成品）