黃金蕎麥燒肉冷面的做法怎麼做

簡介 夏天到瞭，夏天到瞭，吃涼面的季節到瞭，這次用黃金蕎麥面做涼面吃。 用在地嚴選，100%臺灣黃金蕎麥，栽種過程堅持不灑農藥，片狀關廟細面，香Q可口，感覺很美麥最簡單的調未來襯托天然的面調適最適合的囉，吃完很喜歡面條的Q彈感，是那種很滑順還會一口接一口的那種，好適合夏天實用喔 材料 黃金蕎麥面2卷 牛肉片100G 米酒適量 香油適量 醬油適量 玄米油適量 味霖適量 做法

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   選擇每個人吃的量

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   把面用滾水主4-5分鐘，過冰水，濾幹再上一點油備用

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   肉醃料依序醃肉

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   肉醃料依序醃肉

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   肉醃料依序醃肉

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   肉醃料依序醃肉

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   肉醃料依序醃肉

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   然後起鍋炒肉片（因為已經有油份瞭，所以盡量不再加油去煎）放涼備用 然後把肉片加上傢醬汁辦在面上即可食用囉，愛妻涼面大功告成^^