清爽的柴魚高湯面的做法怎麼做

簡介 每天大魚大肉吃遍山珍海味，胃口不開嗎?周末假日來碗清爽的清湯掛面，重整一下腸胃，好迎接下周一的挑戰。 材料 關廟面3把 柴魚1小包 紫蘇梅泥1大匙 七味粉適量 清水1000cc 昆佈1片 醬油1大匙 做法

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   步驟1煮開一鍋水，放入關廟面煮熟，撈起沖冷開水，備用。

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   步驟2將湯料下鍋煮開。

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   步驟3柴魚片加入高湯中泡，待出味後，將高湯過濾、放涼。

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   步驟4紫蘇梅搗碎、取出籽子，備用。

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   步驟5取一深碗，夾入關廟面，加入高湯，可依個人喜好加上檸檬切片、