美味餐肉蛋飯的做法怎麼做

簡介 茶餐廳賣的餐肉飯自己動手做做看！ 微煎過的餐肉超下飯，簡單又美味，快試試看吧～ 材料

高麗菜 適量,SPAM罐頭 1/3罐,雞蛋 1顆,白飯 1碗,醬油 適量

做法

1、洗凈高麗菜，手撕或是切成適當得大小，將水煮滾加點鹽巴煮熟即可撈起！若喜歡清脆的口感，水滾後三分鐘即可關火唷！

2、將SPAM罐頭打開，將餐肉切片後，熱鍋不需要加油，直接煎餐肉，到微焦口感最佳！

3、利用煎餐肉釋出的油脂，將雞蛋打入鍋中間煎至半熟或全熟。

4、盤子盛一碗白飯，擺上高麗菜、煎好的餐肉、荷包蛋，最後再淋一點點醬油在荷包蛋上，即完成。