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杏鮑菇炒咸蛋的做法怎麼做
時間:2019-07-04 11:07:07 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 杏鮑菇是很健康的食材,但有人怕菇類的特有味道,所以加咸蛋炒能夠提升它的口感~咸香好滋味。 材料 杏鮑菇四條 紅蘿卜隨意 蔥適量 蒜末適量 水3大匙 薄鹽醬油1茶匙 糖1/2茶匙 香油1/2茶匙 做法
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咸蛋剖開,以湯匙挖取切小塊。切好紅蘿卜片,蔥花,蒜末。
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杏鮑菇滾刀切適口的大小
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起油鍋先爆香蔥蒜再加紅蘿卜拌炒,再加咸蛋,炒出香味,再入杏鮑菇炒雲後加兩匙水炒到杏鮑菇軟,再依序加入調味料,起鍋前灑上青蔥末拌一下就可上桌瞭。
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