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雙色炒蝦的做法怎麼做
時間:2019-07-03 20:23:02 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 剛到英國的時候,看到豆芽賣十分的興奮~裝豆芽的袋子上還有中文“鮮”,這樣炒出來很油營養,既有維生素又有鈣質~清淡而不失美味 材料
豆芽125g
彩椒半個
半熟蝦7個
蒜頭2顆
蔥
parsley5g
十三香5g
鹽
小辣椒(隨個人口味)
做法1、平底鍋,熱鍋冷油,放入稍微切碎的小辣椒在有油的地方,parsley,和蒜頭放在沒有油的地方。
2、又開始冒泡後,放入彩椒,然後是豆芽,兩者斷生後放入半熟蝦(英國隻有這個)。如果你的蝦是全生的,可以現炒蝦,稍微變色後再放入菜品,但這樣的話就要加一點薑和料酒,生蝦要去腥味。
3、稍微翻炒個3分鐘左右,加入蔥和鹽就起鍋上盤吧!~
小訣竅1、我喜歡用平底鍋,可以分開兩邊炒菜,油也可以少量,很健康。
2、這道菜,我的油大概不到5ml,但卻不失美味。
3、如果有現磨黑胡椒的話,出鍋前加一點會更香喔。
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