燴菠蘿羹的做法怎麼做

簡介 湯汁濃，菠蘿脆，甜而透酸。 材料

主料：菠蘿200克，

輔料：金糕20克，

調料：白砂糖150克，豌豆淀粉5克

做法

1.將菠蘿去皮取肉切成丁備用；

2.鍋放到火上，加入清水、白糖；

3.當糖化汁沸時放入菠蘿丁，略滾後，用水淀粉勾芡；

4.汁沸倒入海碗內，撒上山楂糕丁即成。