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西米旦牛肉的做法怎麼做

時間:2019-07-03 19:39:05 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:熟牛肉300g,紫橄欖50g,胡蘿卜絲50g,圓蔥50g,口蘑20g,小茴香20g

調料:西米旦50g,鹽1g,胡椒粉0.2g

做法

1、將紫甘藍絲、胡蘿卜絲、圓蔥放入盤中墊底;

2、熟牛肉切成大片擺在胡蘿卜絲等原料的上面;

3、撒上鹽、胡椒粉、西米旦,將小茴香碎,圓蔥碎、口蘑碎撒入即可。

小訣竅

牛肉先煮爛,煮時要加入鹽、胡椒粉、香葉、芹菜、胡蘿卜增加牛肉的香味。

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