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酸黃瓜魷魚沙拉的做法怎麼做

時間:2019-07-03 19:35:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:熟魷魚片150g,酸黃瓜70g,橘子1個,葡萄幹30g,球生菜70g,圓蔥l0g,胡蘿卜絲10g

調料:馬乃司15g,鹽0.2g,胡椒粉0.3g,糖2g,番茄沙司10g

做法

1、將球生菜切絲,圓蔥絲、胡蘿卜絲一起放在盤子中間;

2、橘子切片圍邊,熟魷魚片擺碼在橘子中間;

3、酸黃瓜片、葡萄幹擺在上層,然後用馬乃司擠上花紋即可。

4、食用時澆用馬乃司、鹽、糖、圓蔥碎、酸黃瓜碎、番茄沙司制成的汁,拌勻即可。

小訣竅

在調制汁時要突出圓蔥的香味,口味是酸與微甜。

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