蘋果雞肉腸的做法怎麼做

材料

材料：雞肉腸(10條)、紅富士蘋果(1/2個)、土豆(2個)、洋蔥(1/2個)調料：油(4湯匙)、意大利香草調料(1/2包，17克/包)、鹽(1/3湯匙)、白胡椒粉(1/6湯匙)、白糖(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)

做法

1、土豆削去皮洗凈，切成丁，泡在鹽水中待用。

2、蘋果洗凈切去芯和籽，再切成片狀泡入鹽水中。洋蔥洗凈剝去外皮，切成片。

3、撕開雞肉腸的包裝，斜切成片狀。

4、鍋內添入4湯匙油，爆香洋蔥圈，倒入瀝幹水的土豆粒大火快炒1～2分鐘，再將瀝幹水的蘋果片也倒進鍋。

5、將雞肉腸倒入，灑1/2包意大利香草調料，加1/3湯匙鹽、1/6湯匙白胡椒粉、1/3湯匙白糖、1湯匙雞汁和1/3碗清水進鍋翻炒均勻。

6、蓋上鍋蓋，大火煮沸讓其入味，便可裝盤瞭。