鮮蝦烤筊白筍的做法怎麼做

簡介 將蝦泥塗抹在筊白筍上烤, 想不到味道及口感竟然很搭! 脆嫩的筍子與鮮甜的蝦子十分美味! 材料 筊白筍6支 鮮蝦肉150g 蔥花1大匙 薑末1小匙 芹菜末1大匙 地瓜粉1大匙 醬油1大匙 米酒1小匙 鹽1/2小匙 糖1/2小匙 白胡椒粉少許 做法

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   筊白筍切成兩半,劃幾刀,撒少許鹽(份量外)備用

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   鮮蝦肉拍扁,剁成泥狀,加入調味料拌至出筋

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   將蝦泥塗抹在筍子上,送入預熱好180度的烤箱10分鐘至筍熟瞭即可~