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沙茶醬脆皮蝦的做法怎麼做

時間:2019-07-03 17:17:13 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 鮮蝦 沙茶醬 生抽 料酒 生薑 蔥白 做法
    • step1
    1

    備好材料

    • step2
    2

    蝦洗凈,用剪刀剪去蝦腳,挑去蝦腸,從蝦肚中間剪開,方便入味

    • step3
    3

    處理好的蝦加少量醬油和鹽拌勻醃制一下

    • step4
    4

    沙茶醬、醬油、料酒先在小碗裡調勻等用

    • step5
    5

    薑切小片、蔥切段

    • step6
    6

    鍋中加稍多點油,放入蝦煎炸至皮酥脆

    • step7
    7

    然後撈出待用

    • step8
    8

    鍋留點油,放薑片、蔥白炒香

    • step9
    9

    加入蝦翻炒幾下

    • step10
    10

    倒入沙茶醬汁再加一小勺水,燒至收汁炒勻就可以瞭

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