獨傢龍息辣肉醬的做法怎麼做

簡介 這道傳統的英式料理十分簡單, 是辣到噴火的肉醬與馬鈴薯泥的完美組合, 既營養又有飽足感, 再搭配各式烤蔬菜就是一頓豐盛的晚餐啦! 材料 馬鈴薯泥約3個 牛絞肉(1包)約450克 甜洋蔥(切小丁)1/2個 大蒜(切碎)4瓣 義大利面蕃茄醬約250cc 辣椒醬(可不加)隨意 楓糖少許 鹽1小匙 黑胡椒適量 日式面包粉1～2大匙 做法

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   準備好馬鈴薯泥, 放涼備用. (請參考"超簡單馬鈴薯泥"食譜制作) 烤箱預熱至410度F 或220度c.

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   將鍋燒熱, 倒入少許蔬菜油, 用中火炒軟洋蔥丁, 放入牛絞肉炒熟, 加米酒, 鹽, 楓糖和黑胡椒調味.

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   放進義大利面蕃茄醬和辣椒醬攪拌均勻, 直到醬汁濃稠.

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   把肉醬裝進烤皿中並抹平.

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   把馬鈴薯泥鋪在肉醬上抹平, 最後在表面均勻地撒上面包粉.

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   把烤皿放在烤盤上(避免烤的時候醬汁溢出), 放進烤箱烤約20分鐘, 出爐後靜置10分鐘即可享用.