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義式薄脆Pizza 烤箱烘焙版的做法怎麼做

時間:2019-07-03 14:58:03 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 正統的義式拿波裡Pizza是薄脆餅皮,搭配各式色彩繽紛的食材,伴隨香濃的起司, 讓人享受色香味俱全的絕佳的口感! 這樣的美食,其實隻要用簡單的傢用小烤箱,加上隨手可得的材料,不需繁復的步驟, 就可以在傢輕松 制作出超水準的義式薄脆Pizza囉! 材料 蘑菇(洋菇)切薄片適量 手工火腿數片 義式蕃茄醬12大匙 馬蘇裡拉起司適量 現磨帕馬森起司適量 芝麻葉數片 黑胡椒粉適量 做法
    • step1
    1

    取ㄧ份的面團,用手慢慢的延展面團 ,做成自己喜歡的形狀, 面團越薄越好!

    • step2
    2

    塗上適量的義式番茄醬( 醬料若太濕可以用小鍋稍微濃縮一下醬料的水份). 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上火腿,菇類, 最後再鋪上一層起司!

    • step3
    3

    用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!

    • step4
    4

    烘烤完成後取出披薩, 中間放入一顆生的蛋黃( 有機低溫殺菌),鋪上生芝麻葉,撒上帕馬森起司, 黑胡椒,即可上桌!

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