義式薄脆Pizza 烤箱烘焙版的做法怎麼做

簡介 正統的義式拿波裡Pizza是薄脆餅皮，搭配各式色彩繽紛的食材，伴隨香濃的起司， 讓人享受色香味俱全的絕佳的口感！ 這樣的美食，其實隻要用簡單的傢用小烤箱，加上隨手可得的材料，不需繁復的步驟， 就可以在傢輕松 制作出超水準的義式薄脆Pizza囉！ 材料 蘑菇（洋菇）切薄片適量 手工火腿數片 義式蕃茄醬12大匙 馬蘇裡拉起司適量 現磨帕馬森起司適量 芝麻葉數片 黑胡椒粉適量 做法

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   取ㄧ份的面團，用手慢慢的延展面團 ，做成自己喜歡的形狀, 面團越薄越好！

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   塗上適量的義式番茄醬（ 醬料若太濕可以用小鍋稍微濃縮一下醬料的水份）. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上火腿,菇類, 最後再鋪上一層起司！

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   用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!

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   烘烤完成後取出披薩， 中間放入一顆生的蛋黃（ 有機低溫殺菌）,鋪上生芝麻葉,撒上帕馬森起司, 黑胡椒，即可上桌！