綜合纖果餅的做法怎麼做

簡介 我感受到豆漿機為生活帶來的便利，簡單的食材、簡單的操作介面，快速、短暫的時間，就可以喝到比豆漿店還濃鬱的豆漿，完全自行調理食材，營養的豆渣也不浪費，運用ㄧ些巧思，搭配特別的食材，加入豆渣後的餅乾，外酥內層有QQ的口感，令人難忘，這次的操作經驗很愉快又特別。體驗到有ㄧ臺好的豆漿機，生活處處是便利、驚喜。 材料 黃豆90g 水1100ml 無鹽奶油200g 白砂糖100g 豆渣同豆漿分量 全蛋1個 低筋面粉250g 全脂奶粉30g 泡打粉2茶匙 香草粉2茶匙 綜合纖果115g 做法

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   制作快速豆漿黃豆90g剛好是ㄧ個量杯滿滿的量，這次我泡水30分鐘。說明書上，建議泡豆時間為春夏季4-6鐘頭秋冬季6-8鐘頭這次我泡的時間，豆漿喝起來很濃鬱，也有豆香味！非常滿意。

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   量杯中裝著1100cc的水。

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   註意機頭與杯體要密合是緊密的。本機ㄧ大特點：具有安全保護裝置，未裝置妥當，機器不啟動；提起機頭後自動斷電，以確保使用安全。

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   選擇快速制漿功能，按下起動鍵！制漿完全後發出畢～畢～畢聲音，持續ㄧ分鐘，液晶面板動態顯示停止，即可拔掉電源、完成。

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   大量杯上，擺上濾網，就是豆渣。量杯裡是豆漿，可調糖飲用，我則準備制作下ㄧ到甜品。

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   由左上到右下～• 室溫200g無鹽奶油軟化，加入100g白砂糖。• ㄧ起用電動攪拌器慢速打勻，再開快速將奶油打發。• 再加入ㄧ顆全蛋與濾過的豆渣ㄧ起慢速打勻。• 拌入過塞的泡打粉、香草粉各兩茶匙。

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   由左上到右下～• 攪勻後再拌入過塞的低筋面粉250g與全脂奶粉30g。（使用切拌法拌勻）• 再拌入綜合纖果ㄧ包約115g• 成團之後冰箱靜置半小時。• 使用3.2直徑的冰淇淋勺，挖ㄧ球ㄧ球，放烤盤上。

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   烤箱200度預熱10分鐘，烤28分！出爐後，就是外酥，內QQ口感的豆渣餅幹。

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   好好吃、口感特別的綜合纖果豆渣餅，完成^_^