味噌牡蠣鍋的做法怎麼做

材料

牡蠣400公克，豆腐1塊，魔芋絲100公克，新鮮香菇5朵，蔥1根，日式高湯3杯，赤味噌180公克，黃砂糖3大匙，味淋4大匙，米酒3大匙，薑泥1大匙

做法

1.牡蠣以活水洗凈；豆腐切成8塊；新鮮香菇洗凈切4塊；蔥洗凈切斜段備用。

2.將調味料B攪拌均勻後，塗在砂鍋的邊緣，中間放入日式高湯、魔芋絲及作法1的材料一起煮開即可。