經典南瓜醬的做法怎麼做

簡介 Hohoho~萬聖節就快到瞭!摩堤這一季打造南瓜健康料理，這道【經典南瓜醬】算是料理中的靈魂，能夠搭配各式各樣的菜色-南瓜湯、南瓜義大利面、抑或是燉飯，不但讓你輕松搞定萬聖節南瓜大餐，也讓你健康無負擔！ 材料 南瓜半顆 紅蘿卜半條 番薯2小條 做法

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   將南瓜、紅蘿卜、番薯 削皮 切塊狀。

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   鍋內放入所有食材，加入水(蓋過食材)，打開蒸煮強火模式，悶煮15分鐘 ，關閉電源，利用鑄鐵鍋的蓄熱特性再悶個10分鐘。

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   把鍋放在解凍卷上(可以讓食材降溫)，再將食材打成泥，待南瓜醬放涼即可(建議冷藏時間約7天，冷凍約1個月)。※如果傢中沒有食物調理機，建議放涼後使用湯勺輕壓即可成泥狀※