法式爐烤野菇的做法怎麼做

簡介 簡單三步驟做出平價高級料理！今天做法式爐烤野菇，加瞭白酒調味把整鍋食材變的更醇香美味呦！ 材料 1.蒜頭.紅蔥頭各2顆 2.杏鮑菇／鹽巴2條／少許 3.洋蔥1/2顆 4.紅黃甜椒1/2顆 5.小綠椒(或可省略)少許 6.白酒或紅酒一大匙 做法

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   起油鍋加入蒜頭.紅蔥頭暴香至上色。放入杏鮑菇撒些鹽巴蓋鍋蓋（大火）至菇上色即可開蓋拌勻。

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   放入洋蔥轉中小火拌勻。

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   最後放入紅黃綠椒拌勻，加入紅酒或白酒快速拌勻（大火）即可。

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   上桌。