小口松餅的做法怎麼做

材料 安佳奶油1小條 細白砂糖80~100g 鹽1/4小匙 蛋1個 低筋面粉200~240g 發粉1/2小匙 奶粉40g 做法

1. 
   1

   奶油+糖+鹽用力攪打到發白，再加蛋一直攪打到完全融合在一起。把所有粉類（Ｂ料）一起過篩，加入奶油中，輕輕拌勻，變成軟面團狀。拌勻就好，不要過度攪拌。

2. 
   2

   松餅機請用有格子狀的。把做好的面團切成約48小塊，一一揉圓，放進松餅機裡，排面團的時候每個之間要有空隙，不然一壓一烤會變大，就全黏在一起。