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豉椒雞塊的做法怎麼做

時間:2019-07-03 08:50:22 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

大雞腿1隻,新鮮青紅椒各1隻,薑片,蒜片適量,香蔥2顆,調葉料:蠔油,料酒,玉米淀粉,李錦記豆豉香辣醬

做法

1.雞肉去骨(連骨也可以)切成方塊狀。用料酒,淀粉,蠔油(少量即可,香辣醬有咸味的)醃制20分鐘。

2.鍋內熱油,放入雞塊炒至斷生盛出備用。

3.冷油下薑片,蒜片,香蔥段爆香,下青紅椒絲。

4.倒入炒過的雞塊,放入蠔油,及兩大匙李錦記香辣醬翻炒至入味即可出鍋瞭。

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