Innana Pizza的做法怎麼做

簡介 可做成2個medium size的pizza哦~ 材料 幹酵母粉2茶匙 白糖2茶匙 燒水2湯匙 面粉200克 雞蛋1個 黑胡椒粉適量 細鹽1茶匙 溫水100ml 食油1大湯匙 番茄醬3大湯匙 mozarellacheese絲適量 蝦12隻 鳳梨半粒 小番茄2大把 新鮮蘑菇2大把 青椒1個 紅辣椒1條 cheese粉適量 cheese粉適量 九層塔末適量 做法

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   酵母粉加糖加燒水拌均，靜置10分鐘

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   將所有披薩餅皮材料混合步驟1的酵母水，搓成面粉團。把搓好的面粉團放進容器裡，蓋上保鮮膜，靜置1個小時，保溫發酵。發酵好的面粉團： 用沾滿面粉的手指插進面粉團中間，小洞不回彈就代表第一次發酵成功。臺面上灑些面粉，取出面粉團，分成2個，再一一滾圓，又蓋上保鮮膜靜置15分鐘，進行第二次發酵。

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   醒好後的面粉團，用面粉搟搟平成薄片。錫箔紙置於烤盤上，直接將搟平的面粉皮放在錫箔紙上。

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   在面粉皮上塗抹番茄醬，再慷慨的撒上mozarella cheese絲

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   隨意的鋪上準備好的披薩餡料

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   進烤爐前，再撒上2大湯匙的cheese粉。烤爐180度預熱後，再放入pizza烤20分鐘。

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   取出烤好後的Pizza，再灑上1大湯匙的cheese粉，和九層塔末，就可裝進肚子裡啦~