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甜蜜蜜地瓜燒肉的做法怎麼做

時間:2019-07-02 20:20:25 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 吃膩瞭馬鈴薯燉肉不妨試試一樣好吃的地瓜燒肉,利用地瓜本身的甜味點綴咸香的紅燒肉,光是湯汁就可以配好幾碗白飯啊 材料 豬腹協排半斤 中型地瓜2條 蒜頭3瓣 2片 2支 洋蔥半顆 醬油5大匙 1大匙 適量 醬油適量 做法
    • step1
    1

    地瓜削皮切滾刀塊、洋蔥切粗絲、蔥切段、蒜頭拍碎、薑切片、豬肉洗凈備用。起油鍋,爆香蒜頭、薑片,倒入豬肉炒至肉變色,將肉撥至一邊,另一邊放入洋蔥拌炒至略呈透明後再與豬肉炒勻

    • step2
    2

    將食材往兩旁撥,露出中間鍋底,放入糖以中小火加熱至糖融,倒入醬油,整鍋拌炒均勻,放入地瓜塊,加水略淹過食材,蓋鍋蓋,中火加熱至滾,轉小火續燉30分鐘,確認肉軟,調整咸度,起鍋前放入蔥段即可

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