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高升排骨(谷盛壽喜燒)的做法怎麼做
時間:2019-07-02 19:37:47 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 "高升排骨"名字聽起來吉祥如意,適合當年菜料理,煮上一鍋備用,自用、宴客皆宜!電鍋一按,就是一道端得上臺面的料理! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/258927955 材料 肋排900g 洋蔥1個 米酒2大匙 烏醋3大匙 糖3大匙 壽喜醬1/2碗 水酌量 芝麻酌量 做法
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排骨熱水泡除血水,沖洗幹凈 炒軟洋蔥
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加入排骨
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醬汁:米酒、烏醋、糖、醬油、水(水量淹過食材)蓋上鍋蓋,大火煮滾後轉小火煮約1小時,如果要湯汁濃稠,可以掀蓋繼續煮
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撒上芝麻
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