bedread歡迎您
BedRead>美食>麻香醬拌薑的做法怎麼做

麻香醬拌薑的做法怎麼做

時間:2019-07-02 18:53:11 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 夏天快速上菜的祕訣就是善用身邊的食材,簡單拌就可輕松吃,尤其是夏天拿來當開胃小菜更對味,素食的朋友也可以安心享用。 材料 嫩薑300g 鹽巴1小撮 砂糖1小匙 醬油膏1匙 麻油1小匙 做法
    • step1
    1

    將嫩薑洗凈,取嫩薑芽部位來制作這道菜,根部太老可以拿來炒菜用。

    • step2
    2

    這一次ching把嫩薑分成三部份,取其嫩度來做三種不同的小菜,這道小菜是使用右邊的嫩薑絲,也就是將嫩薑洗凈,先切片,再切成細絲備用。

    • step3
    3

    抓小撮鹽巴和食材拌勻。

    • step4
    4

    用鹽巴邊拌抓捏,捏出嫩薑絲的澀水,再擠幹水份。

    • step5
    5

    淋上麻油(或馨油或橄欖油)、醬油膏及砂糖,將所有食材拌勻就可以上菜瞭。

    • step6
    6

    喜歡吃冰涼的朋友可以先冰箱冷藏一下。

閱讀全文
熱點文章更多>>