泰辣檸檬雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食5的做法怎麼做

簡介 不要被自己的習慣給制約綁架瞭。直覺反應︰小黃瓜+雞絲= 麻醬口味？ 喔不，小黃瓜輕甜淡雅，大江南北的口味都適宜。 ★ 麻醬雞絲熱量較高，未收在「輕食」；麻醬雞絲 https://icook.tw/recipes/56894 材料 熟雞胸(約120g)1塊 小黃瓜1根 油(拌雞絲)1小匙 醬汁︰大蒜1~2粒 醬汁︰辣椒1根 醬汁︰香菜2束 醬汁︰檸檬汁1個 醬汁︰魚露(視咸度)1~2小匙 醬汁︰糖1大匙 醬汁︰水2小匙 做法

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   熟雞胸撕成細絲(燙或蒸熟)，小黃瓜切絲備用 ★燙熟雞胸見︰https://icook.tw/recipes/116336

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   雞絲上淋少許葵花油 (建議氣味較淡油)

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   瓜絲、雞絲拌勻裝盤

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   大蒜切末、香菜剪碎(連梗)、辣椒切碎(適量去籽減辣) ，檸檬榨汁

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   將切碎香料與所有醬汁拌勻裝碟

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   食用前淋上。