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冰魷沙拉佐芥末醬的做法怎麼做
時間:2019-07-02 18:00:50 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 因為老爺不愛冷的食物,所以我們傢很少會出現沙拉之類的料理(我是蠻愛的,哈),不過還好少爺還蠻捧場的。退冰就可以吃的冰魷,對廚娘來說真的是蠻方便的,打開袋子就可以聞到滿滿的鮮味,搭配著生菜一起吃感覺非常清爽,而且冰魷的熱量低,可說是美味又不會變胖胖喔!沙拉有趣的地方在於醬,這回搭的是芥末醬,這是我們傢還蠻喜歡的口味,若是想換成一般的凱薩醬也可以,就看自己喜愛哪一種囉! 材料
冰魷 1尾,美生菜 1/2個,小蕃茄 2個,綠卷須 少許,紅卷須 少許,紫高麗菜 少許,洋蔥 少許,芥末籽醬 2匙,橄欖油 1匙,鹽 少許,糖 少許
做法1、冰魷切圈狀、美生菜剝小片、小蕃茄切片、洋蔥切末,綠卷須、紅卷須及紫高麗菜洗凈備用。
2、將生菜泡冰水後瀝幹盛盤,放上冰魷及小蕃茄片。
3、把調味料加上洋蔥碎混合拌勻當醬料使用即可。
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