牛肉披薩的做法怎麼做

簡介 沒想到這麼簡單的食材，就能做出這麼好吃的披薩，真的是懶人食譜無誤，快一起來動手自已做囉～ 材料 義大利面醬少許 牛肉片（牛肉絲亦可）適量 甜椒（青椒亦可）適量 洋蔥適量 起司1包 高筋面粉280克 無水奶油15克 糖8克 奶粉（或玉米粉）6克 鹽5克 酵母菌3克 水180克 醬油1小匙 水2小匙 蔬菜味精（可免）少許 黑胡椒少許 做法

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   牛肉先醃好，甜椒洋蔥切絲，其實烤披薩的食材需要不多，不用準備太多唷～所以說，披薩店的披薩是在貴啥呀？（翻白眼）

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   這是我選擇的義大利面醬和起司絲，其實各品牌都可以，但如果要保證好吃，就麻煩跟我選一樣的囉～哈

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   將面團揉好並發酵完成（我是利用面包機的“披薩面團“選項，將面團材料放入機器，經過45分鐘後就完成瞭）

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   再將面團分成四小團，各自桿成薄片（面團放在烤紙裡面桿，就不會有黏著桿面棒的問題唷～）

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   如果桿成薄片，大約可以像照片中的大小（15～20公分左右）4片，手做披薩不一定要圓形，不規則的形狀比較有手做感囉～

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   烤盤舖上烤紙，放上薄面皮並抹上一層薄薄的義大利面醬

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   先放上醃過的牛肉片（或牛肉絲），再均勻的攦上洋蔥絲甜椒絲

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   最後放上起司條，依各人口味調整起司量，但也不可以太少，如果蓋不住食材，在烘烤過程食材會烤焦哦～多一點可以“刊西“當然好吃，隻要你不怕胖囉～哈

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   烤箱預熱200度後放入烤箱，約烤15～18分鐘，過程中可以看一下烤箱內披薩的變化調整時間（我是使用HITACHI水波爐烤箱功能選項28脆皮披薩）

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    好吃又熱騰騰的烤披薩出爐囉～別忘瞭攦上一點點TABASCO更對味唷～

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    完成品實在太美瞭～又美又好吃～