青椒雞蛋涼面的做法怎麼做

材料

面，雞蛋，鹽，青椒

做法

1.面煮熟過涼開水，備用。

2.雞蛋加鹽打散，油過中炒熟。

3.青椒切絲油鍋中炒熟，加少許鹽。

4.倒入炒好的雞蛋，加入少許的水，做拌面的湯汁，見滾關火。

5.將炒好的菜拌入涼面，即可。