棗泥鍋餅的做法怎麼做

材料

中筋面粉80公克，雞蛋1個，水160㏄，香草精少許，核桃棗泥300公克

做法

1.將材料1拌勻成無顆粒狀面煳。

2.取一平底鍋燒熱，將面煳倒入，煎成一大張薄餅。

3.將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形，放置在薄餅中間，拉起薄餅四邊，包住核桃棗泥，接口用少許的面煳粘住。

4.將包好的棗泥薄餅放入鍋中，煎至兩面呈金黃色，取出等切成12片即可。