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酥炸海苔起司蛋卷「元本山海苔」的做法怎麼做
時間:2019-07-02 08:49:31 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 上一個食譜[酥炸海苔起司魚蛋卷],剛上桌就被三個小寶貝搶食一空,媽咪我問瞭一句還有人要吃嗎?沒魚泥瞭,隻包起司好嗎?!哥哥說:我要包起司,還要很多海苔哦!姐姐也說:我太飽瞭,但我還想吃,我隻要包蛋皮和海苔就好,所以又多炸瞭[酥炸海苔起司蛋卷]及[酥炸海苔蛋卷]。 海苔加上脆酥粉漿油炸,外酥內軟的口感,包什麼食材都很好吃!喜歡的人,一定要試試哦! 材料 起司脆酥粉:水1:1 元本山味付對切海苔3片 雞蛋3顆 起司片3片 鹽1/2小匙 太白粉水1大匙 做法
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[準備1]請小寶貝幫忙~把蛋加上少許太白粉水打勻~再交給老媽我~煎成蛋皮備用。(*煎蛋皮時添加太白粉水,可增加蛋皮的韌性,就不容易破裂哦!!)
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[準備2]可請寶貝幫忙~將起司脆酥粉1:1比例與水混合調勻成[酥漿粉糊]。
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取一蛋皮,中間放上起司卷起(側邊先折起再卷起,加熱後起司才不會流出來哦!),外層包覆一片海苔片,再沾上步驟2[酥漿粉糊],入鍋油炸至粉糊金黃即可。
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撈起略放涼切開擺盤,就完成囉!
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