盛夏消暑飲品，酸苦甜糖蜜檸檬的做法怎麼做

簡介 小提醒：這個方便又好喝，但含糖，喝多也是不得瞭，請依個人健康狀況酌量食用。 天氣漸漸轉熱瞭，又到冷飲當道的季節，自制調味飲品不僅省錢，還能依自己的喜好調整口味。 以往都是使用綠色檸檬制作，今年從新加入的幾個烹飪社團學習到許多概念及作法變化， 立即起而行跟著做做看！ 更多糖蜜檸檬小筆記，同步發表於： http://newbeer.pixnet.net/blog/post/60722926 材料 黃檸檬5顆 紅冰糖（蜂蜜）適量 消毒過的玻璃瓶580ml 做法

1. 
   1

   黃檸檬洗幹凈，擦幹或晾乾，再切薄片，去籽（註一）

2. 
   2

   疊疊樂：黃檸檬片舖底，放些冰糖或蜂蜜，疊上黃檸檬片、放冰糖或蜂蜜……

3. 
   3

   重復上述動作直到材料用畢（註二）

4. 
   4

   密封，常溫放置一個晚上，隔天再移至冷藏。

5. 
   5

   室溫放置一晚，進冷藏一晚後，我會先嘗味道，帶酸、略苦、甜香，是自己喜歡的味道。再把檸檬片分裝到另一容器，避免苦澀味加重。

6. 
   6

   飲用時，糖蜜以開水依自己喜好稀釋調配，另外再丟檸檬片拌勻即可喝。