香蒜蒸鱈魚的做法怎麼做

簡介 鱈魚用"蒸"的方式來料理 作法簡易 且能品嘗到鱈魚鮮甜的美味 隻要將醬汁調好一起入鍋蒸熟 就可快速的入味 不油膩的開胃醬汁搭配鮮甜的鱈魚 是道營養又美味的蒸魚料理 材料 鱈魚1片 青蔥2根 薑末少許 榨菜末少許 辣椒末少許 蒜酥1大湯匙 醬油1湯匙 蠔油1/2湯匙 水1湯匙 細砂糖1小匙 米酒1湯匙 做法

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   鱈魚洗凈用廚房紙巾將水份吸幹及所有調味材料拌勻成醬汁

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   將醬汁均勻的鋪在鱈魚上

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   蓋上保鮮膜放入已煮滾的鍋內用大火約蒸15分鐘

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   蒸熟取出撒上蔥花即可完成