豆腐味噌湯的做法怎麼做

簡介 味噌越煮會越咸可再增加水煮。 材料

豆腐1盒，柴魚片1杯，蔥花3大匙，水6杯，味噌1/2杯，香油1大匙，糖1大匙，水6杯

做法

(1)將豆腐切成1公分∼1.5公分正方小方塊，蔥洗凈切末備用。

(2)味噌加入1/2杯水調勻備用。

(3)將6杯水放入湯鍋中煮沸。

(4)將柴魚片、豆腐塊、味噌一起放入湯鍋中，以中火煮15∼20分鐘。

(5)加入香油、糖一起煮至入味。

(6)起鍋前加入蔥花，隨即熄火即可。