蒸幹貝【曾太之大同電鍋料理】的做法怎麼做

簡介 常常煮東西時會想要用點幹貝, 可是往往都是煮的時候才想到 (幹幹貝更本來不及泡軟), 所以我就會先把幹貝蒸起來放在lock lock 盒子裡, 這樣想到時就可以很方便使用 材料

幹幹貝 300g,米酒 蓋過幹貝

做法

將幹貝洗過後

大同電鍋外鍋放一杯水

將300g(幹貝量可以自己調配) 幹幹貝放到內鍋, 將米酒倒到蓋過幹貝(再多一些)

按下電鍋, 煮好後放涼就可以放到lock lock丟冰箱