綠豆薏仁湯的做法怎麼做

簡介 薏仁事先泡水，再以燜的方式，節能又快速(煮5分鐘)即可完成清涼又解暑排毒的甜湯品。 材料 綠豆1米杯 薏仁1米杯 水2～2.5千cc 糖150～200g 做法

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   1.將薏仁洗幹凈，泡水冷水3-4小時。

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   2.步驟1.完成後，再洗綠豆。(綠豆不用泡水)

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   3.將薏仁與綠豆混合，加水。

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   4.以瓦撕爐大火煮滾，水滾後再煮5分鐘，關火，蓋鍋蓋燜20-25分鐘。

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   5.燜好後重新開火(圖片微燜好的綠豆與薏仁已熟成)，加糖煮滾溶解即可。

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   6.食用:可熱食或放冷藏冰飲。