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綠豆薏仁湯的做法怎麼做
時間:2019-07-01 18:04:57 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 薏仁事先泡水,再以燜的方式,節能又快速(煮5分鐘)即可完成清涼又解暑排毒的甜湯品。 材料 綠豆1米杯 薏仁1米杯 水2~2.5千cc 糖150~200g 做法
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1.將薏仁洗幹凈,泡水冷水3-4小時。
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2.步驟1.完成後,再洗綠豆。(綠豆不用泡水)
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3.將薏仁與綠豆混合,加水。
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4.以瓦撕爐大火煮滾,水滾後再煮5分鐘,關火,蓋鍋蓋燜20-25分鐘。
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5.燜好後重新開火(圖片微燜好的綠豆與薏仁已熟成),加糖煮滾溶解即可。
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6.食用:可熱食或放冷藏冰飲。
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