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洋蔥鹵肉燥的做法怎麼做
時間:2019-07-01 18:03:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 偶爾我會鹵一鍋肉燥,因為肉燥幾乎是百搭,不管是肉燥飯、或是幹拌面都很好吃,鹵好的肉燥,通常我會分裝放冰箱冷凍,隨時拿出來解凍,方便又快速 材料 洋蔥兩個 絞肉600公克 黑糖10公克 醬油半碗 水30公克 做法
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把絞肉放入冷鍋,開中火
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中火5分鐘,油會被逼出來
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把洋蔥放進去繼續中火五分鐘,洋蔥會變軟
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加一小匙的黑糖和醬油、以及三湯匙的水,最後可以用電鍋外鍋加一杯水煮,也可以用快鍋煮
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我習慣用快鍋煮開後,小火煮20分鐘即可
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