涼拌海鮮佐五味醬的做法怎麼做

簡介 炎熱的夏季，來道冰涼簡易的料理。 材料

【五味醬】番茄醬 2匙,【五味醬】醬油 1匙,【五味醬】烏醋 1匙,【五味醬】糖 1匙,【五味醬】香油 少許,【五味醬】蒜末 一瓣,【五味醬】蔥末 少許,中卷 一尾,蝦仁 適量

做法

1、將五味醬的材料全部倒入碗中拌勻。

2、川燙蝦仁，起鍋後冰鎮。川燙中卷，起鍋後冰鎮（冰水中可加些許檸檬汁協助軟化中卷，若無亦可）

3、可將醬汁拌入，或食用時，再沾即可。