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菠蘿味餅幹的做法怎麼做
時間:2019-07-01 17:59:20 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
牛油70g,糖粉60g,菠蘿蜜2茶匙,低筋面粉120g,雞蛋30g,奶粉20g
做法1、將所有原料稱好,然後將牛油放在室溫中至軟化,與糖粉打至松軟變白,加入蛋液拌勻。
2、將低筋面粉、奶粉過篩後加入步驟1中,拌成粉團。
3、在粉團中加入兩茶匙菠蘿蜜,攪拌均勻。
4、把面團放在不沾佈上揉勻,然後用搟面杖搟至0.5cm厚,放入冰箱冷凍15分鐘。
5、將面皮取出,用模具壓出鴨子的形狀。
6、將餅幹放入烤盤,送入烤箱以上下火150℃,約烘烤8分鐘,烤熟後取出放涼即可。
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