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牛奶糖曲奇的做法怎麼做
時間:2019-07-01 17:15:45 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 將吃不完的牛奶糖, 結合手工黑糖餅乾, 竟蹦出意想不到的美味!! (食材非常簡單喔!!) 【牛奶糖曲奇】 https://www.youtube.com/watch?v=6NdOuos7e08 材料 奶油150克 黑糖72克 蛋40克 低筋面粉200克 牛奶糖適量 做法
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將奶油軟化和黑糖打發。(奶油必需先放在室溫中軟化)
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蛋分次加入拌勻。(約2~3次)
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將低筋面粉過篩後加入拌勻。
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將拌好的面團裝入裝瞭菊花嘴的擠花袋中,擠成圓形。
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將牛奶糖切小塊,放在面團中央輕壓一下。
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入爐烤焙,爐溫上火180/下火160度,約15-20分鐘。(烘烤過程中當牛奶糖滾的冒泡,可將烤箱打開降低烤箱溫度,這樣烤出來餅幹中間的牛奶糖會比較軟Q!)
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